segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Momentos culinários

Para que não fiquem com água na boca, aqui vai a receita que aprendi com a minha amiga Heloisa.
Ingredientes:  -3 beringelas de tamanho médio (as que ganhei)
                     - 1 cebola 
                     -1/2 pimentão vermelho  
                     -1/2 pimentão verde
                     -pimenta vermelha à gosto
                     - sal à gosto
                     - oregano á gosto
                     - 8 colheres de sopa de  azeite de oliva ( divididos em 2 doses)

Modo de fazer:  -cortar as beringelas bem fininhas , e depois fatiar bem fininho tbém.
                        -picar e cebola em cubinhos medios
                        - picar os pimentões em tirinhas finas
                        -juntar todos os ingredientes numa panela de microondes e adicionar 4 colheres de azeite de oliva, mexer e levar  ao micro por 15 minutos.
                        -retirar do forno, mexer, verificar se os temperos, sal, pimenta estão do seu gosto, acrescentar o restante do azeite de oliva , retornar ao forno por mais 15 minutos.
                         Está pronto, veja que lindo o resultado, agora é so comer numa torradinha!!!!! bom apetite

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