quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Momento culinária!!!!!!! Cachorro quente de forno

Ontem fiz um cachorro quente de forno. querem a receita? é facil, rápida e saborosa.Prometo bater uma foto na próxima vez, mas podem confiar , é maravilhosoooooooooooo! Façam e provem.....
INGREDIENTES: 1 pacotinho de fermento biológico seco, 1 colh.sobremesa de açucar, 1 colh. de chá de sal, 3/4 de xic. de azeite, 1 xic.de leite morno, 1 ovo, 4 1/2 xic. de farinha de trigo. (1 gema para pincelar)
MODO DE FAZER: misture todos ingredientes na ordem a cima, formando uma massa bem homogenia, cuidando para que não fique grudando nas mãos. Caso fique , use esta 1/2 xicara de farinha para tirar a umidade da massa.
Deixe a massa reservada enqto faz-se o recheio que deve ser colocado frio.
RECHEIO: 2 cebolas picadas, 2 tomates, 5 salsichas em rodelinhas, massa de tomate, 1 colh. de sopa de ketchup, 1 colh.de sopa de mostarda, sal e pimenta a gosto.
MONTAGEM: divida a massa em duas partes, abra uma delas e coloque numa forma untada, recheio frio, e a outra parte da massa sobre. Leve ao forno médo por 40 minutos aproximadamente.
Bom apetite!!!!!

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